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Home cooking. Una scrittrice in cucina - Laurie Colwin - copertina

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LIBRO

Home cooking. Una scrittrice in cucina

Name: Home cooking. Una scrittrice in cucina
Price: 16.15 EUR
Availability: InStock
Author: Laurie Colwin
ISBN: 886998303X

di Laurie Colwin (Autore)

Lorenza Pieri (Traduttore)

Sur, 2022

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Descrizione

Home Cooking è l'opera di una narratrice sopraffina e di una cuoca generosa; un libro prezioso su come coltivare la felicità.

Di notte c'è chi conta le pecore e chi legge gialli. Io sto sdraiata a letto e penso al cibo. Spesso preparo i menù. A volte invento ricette.

Laurie Colwin è morta nel 1992 a soli quarantotto anni, ma nel panorama letterario degli Stati Uniti rimane una figura di culto: per i suoi romanzi, che uniscono grazia, intelligenza e ironia, e per questa raccolta di saggi a tema culinario (usciti originariamente sulla rivista Gourmet), che dal 1988 a oggi ha conquistato generazioni di fan. Il segreto sta nel tono. Laurie Colwin invita a riscoprire il piacere del far da mangiare per gli altri e del mangiare insieme come occasione di condivisione, di incontro e di intimità – il che non era affatto scontato negli Stati Uniti reaganiani degli anni Ottanta, come non lo è in una città contemporanea dove dilagano le app di food delivery. Le sue ricette spaziano gioiosamente fra tradizioni diverse (americana, mediterranea, caraibica, britannica...) ma prediligono sempre la semplicità e l'efficacia, sono costellate di utili dritte e accompagnate da aneddoti e ricordi altrettanto gustosi: queste pagine ci portano nella Columbia University occupata del '68 e nella mensa di un centro di accoglienza per donne senzatetto, nei cenoni di una famiglia ebraica newyorkese e sulla veranda fatiscente di una casa di villeggiatura. Home Cooking è l'opera di una narratrice sopraffina e di una cuoca generosa; un libro prezioso su come coltivare la felicità.

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Dettagli

Autore:

Laurie Colwin

Traduttore:

Lorenza Pieri

Editore:

Sur

Collana:

BigSur

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

6 aprile 2022

Pagine:

219 p., Brossura

EAN:

9788869983030

Conosci l'autore

Laurie Colwin

1944, New York

Laurie Colwin (1944-1992) è autrice di tre raccolte di racconti e quattro romanzi – fra cui Goodbye Without Leaving, uscito per la collana BIG SUR nel 2018 – nonché di un’elogiatissima raccolta di saggi a tema culinario, Home Cooking (Corriere della Sera 2015). Collaboratrice del «New Yorker» e della rivista «Gourmet», appassionata cuoca autodidatta e vivace protagonista della scena editoriale newyorkese - scomparsa a soli quarantotto anni -, negli Stati Uniti è a tutt’oggi un’autrice di culto.Nel 2024 sempre per le edizioni Sur è uscito in Italia Felici tutti i giorni, un romanzo che è una commedia romantica, ironica, esempio magistrale di leggerezza senza banalità.

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