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Itinerari gastroesistenziali di un italiano - Andrea Pugliese - copertina
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Descrizione


Questo non è un libro di ricette inarrivabili, ma chiarisce come il buon cibo dia risposte più convincenti di molti psicologi, filosofi e guru. Si cucina e si mangia per sedurre, per compiacere e compiacersi, per curare e curarsi, per farsi invidiare da chi è negato ai fornelli, ma vorrebbe essere diverso. Il cibo è propedeutico al sesso e talvolta surrogato del sesso stesso. Gli itinerari che legano pranzi di famiglia, abbuffate con gli amici, cucina afrodisiaca, gusti e ingredienti inaspettati sono avventurosi e spesso casuali. Fanno capire come il cucinare e il mangiare non siano solo necessari a combattere la morte, ma siano diventati irrinunciabili nella ricerca della felicità. È ancora "Mangia!" l'imperativo più usato dalle madri per trattenere i figli nelle loro cucine, che serve a conquistare uomini e donne ai piaceri di una sera o di una vita, apre la mente a nuove culture e da solo giustifica viaggi intercontinentali. Il cibo, come la vita, va dunque compreso e goduto. Questo libro, scritto da un uomo che deve molto al manovrar tegami e insaporir con spezie, svela come riuscirci senza insipidi sensi di colpa.
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Dettagli

FBE
2
2011
193 p., Brossura
9788863980677

Valutazioni e recensioni

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Claudio
Recensioni: 4/5

Bello, scritto bene, alcuni episodi sono raccontati in maniera particolarmente fluida ed esilarante. Peccato che i riferimenti a fatti realmente accaduti, siano spesso errati. Le memorie d'infanzia sono imprecise, se non false, sicuramente frutto di influenze esterne che negli anni hanno distorto il ricordo che ho spesso condiviso. Bravo Andrea.

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Sofia Perla
Recensioni: 4/5

Mi ha fatto tornare in mente gusti e situazioni di quando ero bambina. La parte su cibo e seduzione vale più di 100 manuali d'amore. Lo regalerò a alcuni uomini che di noi donne hanno sempre capito troppo poco. Sofia

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Annalisa
Recensioni: 5/5

Si può dire di un libro che rende felici? Questo ci riesce. Parla di cibo e parla di vita. E portandoti a spasso tra argomenti seri e faceti ti ricorda come la vita meriti di essere vissuta con passione e rispetto. Alcune pagine erano così 'vere' che sembrava di esserci, di conoscere le persone, riconoscere i profumi e vivere le emozioni sulla pelle. Una bellissima sorpresa comprata per caso. Annalisa

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