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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Les petits cahiers 180°C - Aubergine

di Collectif (Autore)

Eric Fénot (Autore)

Hachette Pratique, 2025

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Descrizione

Il existe des ingrédients qui, par leur simple présence, transforment un plat et lui donnent une personnalité unique. L'aubergine en fait partie. Prendre le temps de célébrer cet ingrédient singulier et de plonger dans ses secrets, c'est l'objectif de ce cahier ! L’aubergine, ce légume méditerranéen aux formes et couleurs variées, est bien plus qu’un simple accompagnement. Beaucoup plus captivante que le rutabaga. Une excellente raison d’explorer son univers : des marchés provençaux aux tables étoilées, des moussakas crémeuses aux parmigianas réconfortantes, de sa texture fondante à son rôle dans les cuisines du monde entier. 192 pages entièrement dédiées à l’aubergine. Un petit format illustré, entre recettes, histoires et anecdotes pour tout découvrir sur ce légume incontournable !

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Dettagli

Autore:

Collectif, Eric Fénot

Anno edizione:

2025

Editore:

Hachette Pratique

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Lingua:

Francese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

FixedLayout

EAN:

9782017326069

Compatibilità

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