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La lotta di classe nel piatto. Gastromania e neofeudalesimo - Renato D'Elia,Antonio Maglie - copertina

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LIBRO

La lotta di classe nel piatto. Gastromania e neofeudalesimo

Name: lotta di classe nel piatto. Gastromania e neofeudalesimo
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Renato D'Elia
ISBN: 1256061352

di Renato D'Elia (Autore)

Antonio Maglie (Autore)

Arcadia Edizioni, 2025

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Descrizione

L'intensità dei discorsi sulla cucina ha assunto forme patologiche mediante la pervasività dei media tradizionali e nuovi nelle cui praterie si smarrisce il senso della realtà. Il cibo subisce una trasformazione antropologica: da primario diritto sociale, attraverso l'esaltazione dei nuovi "eroi" della cosiddetta "alta cucina" e la "deificazione" della figura dello chef, assume i caratteri di un consumo di status, svelando così i contorni neofeudali dell'ultimo stadio della rivoluzione neoliberista. Prefazione di Giorgio Benvenuto.

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Dettagli

Autore:

Renato D'Elia, Antonio Maglie

Editore:

Arcadia Edizioni

Collana:

Crocevia

Anno edizione:

2025

In commercio dal:

6 giugno 2025

Pagine:

240 p., Brossura

EAN:

9791256061358

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