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LIBRO USATO

Maccheroni e spaghetti. Storia, letteratura, aneddoti

Name: Maccheroni e spaghetti. Storia, letteratura, aneddoti
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock
Author: Massimo Alberini
ISBN: 8838422680

di Massimo Alberini (Autore)

Piemme, 1994

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Descrizione

Il libro raccoglie cinquanta brani di scrittori famosi del passato e del presente che parlano della pasta e dei diversi modi in cui la pasta è stata cucinata. Gli autori vanno dal Medioevo al Rinascimento all'Illuminismo e fino ai nostri giorni: da Boccaccio a Marco Polo e fino a Tommasi di Lampedusa. Ciascun brano letterario viene riportato, introdotto e commentato; inoltre per ciascun brano viene data la ricetta a base di pasta di cui si parla nel testo. ai grandi navigatori, ai papi mecenati come Giulio II e Leone X. Brevi monografie sono dedicate all'approfondimento di temi specifici: musica, astrologia, alchimia, invenzioni, arte, letteratura e teatro.

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Argomenti

Culinaria-Storia

Informazioni dal venditore

Venditore:

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Informazioni:

255 p., f.to cm 24,5x17,5, copertina rigida con sovraccoperta, illustrazioni in b/n con tavole a colori fuori testo. Ottime condizioni. 9788838422683.

Dettagli

Autore:

Massimo Alberini

Editore:

Piemme

Collana:

Manuali della casa

Anno edizione:

1994

Pagine:

256 p.

EAN:

9788838422683

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