Mangiare l'autentico. Cibo e alimentazione tra revivalismi culturali e industria della nostalgia

Ernesto Di Renzo

Editore: Universitalia
Edizione: 2
Anno edizione: 2015
In commercio dal: 15/06/2015
Pagine: 194 p., ill. , Brossura
  • EAN: 9788865077719
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