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Mani in pasta. Fare pane e pizza con la lievitazione naturale - Giorgia Garuti,Maria Cecilia Castagna - copertina

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LIBRO

Mani in pasta. Fare pane e pizza con la lievitazione naturale

Name: Mani in pasta. Fare pane e pizza con la lievitazione naturale
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock
Author: Giorgia Garuti
ISBN: 8868612054

di Giorgia Garuti (Autore)

Maria Cecilia Castagna (Autore)

Margherita Bergamaschi (Illustratore)

Infinito Edizioni, 2017

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Mani in pasta. Fare pane e pizza con la lievitazione naturale

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Descrizione

Farina, acqua e un pizzico d’amore. Questo prezioso libricino, perfetto per lavorare in cucina, ci porta magicamente a riscoprire i profumi e i sapori di una volta. Impastare e cuocere una forma di pane, stendere la pizza, tirare i grissini, recuperare il gusto di un tempo antico con l’aggiunta di informazioni scientifiche e nutrizionali per vivere meglio ed essere consapevoli di quello che mangiamo. Con “Mani in pasta” potremo riempire le nostre case di un profumo nuovo, scoprire un’attività divertente e semplice per tutta la famiglia e prenderci cura di noi e delle persone a noi care.

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Argomenti

Pane
Pizza

Dettagli

Autore:

Giorgia Garuti, Maria Cecilia Castagna

Illustratore:

Margherita Bergamaschi

Editore:

Infinito Edizioni

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

24 aprile 2017

Pagine:

84 p.

EAN:

9788868612054

Conosci l'autore

Giorgia Garuti

Giorgia Garuti, laureata in Chimica e tecnologie farmaceutiche, per diversi anni ha lavorato nel settore farmaceutico, interessandosi di fitoterapia e omeopatia. È appassionata di cucina e panificazione naturale e tiene corsi di cucina e di panificazione con la pasta madre. Per Infinito ha scritto insieme a Maria Cecilia Castagna Mani in pasta. Fare pane e pizza con la lievitazione naturale (Infinito, 2017) e Tutti ai fornelli. Ricette per divertirsi insieme in cucina (Infinito, 2017). Nel 2018 è uscito FariniAmo. La prima LibrAgenda del pane e dei dolci. Curiosità, consigli e idee da colorare sul mondo della farina e dintorni.

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Maria Cecilia Castagna

Maria Cecilia Castagna ha una laurea in scienze politiche, ma la sua passione per la letteratura e per la lettura l'ha portata a fondare, insieme a Luca Leone, la casa editrice Infinito edizioni. Nel 2017 ha pubblicato con Giorgia Garuti Mani in pasta. Fare pane e pizza con la lievitazione naturale e Tutti ai fornelli. Ricette per divertirsi insieme in cucina., mentre nel 2018 FariniAmo. La prima LibrAgenda del pane e dei dolci. Curiosità, consigli e idee da colorare sul mondo della farina e dintorni.

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