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Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink
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Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink
Ebook
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manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink
Non c’è barman al mondo che non abbia guardato a questo libro di Jerry Thomas come alla “Bibbia” dei drink. La maggior parte delle ricette è rimasta invariata, e comunque a queste si ispirano le successive, modificate in ragione dei tempi, degli ingredienti, della creatività. Ma soprattutto è vivo lo spirito di Thomas: “Un drink eccellente lo si cava solo da materiali eccellenti”. Nessun risparmio, dunque. Con la competenza del chimico, del farmacista e del produttore di alcolici, lo svizzero Christian Schultz aggiunge poi altre ricette per la confezione di liquori, cordiali e sciroppi. Nelle postfazioni Roberto Mussapi ci mette la letteratura o, per meglio dire, la poesia; Allan Bay, la riflessione storica sulla “Bibbia” di Thomas.
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Autore:
Traduttore:
Editore:
Formato:
Testo in italiano
Cloud:
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Pagine della versione a stampa:
330 p.
Layout:
Reflowable
EAN:
9788858832219
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Ancient Mariner
03 settembre 2023
Per appassionati di cocktail
Consiglio l'acquisto a tutti gli appassionati di cocktail. È proprio il classico libro da sfogliare e consultare più volte. Il testo è impreziosito da disegni in bianco e nero. Considerato dai bartender di tutto il mondo come la BIBBIA dei drink, il libro contiene molte ricette dal sapore antico, magari non realizzabili ai giorni nostri ma di interesse storico, oltre a grandi classici. Il tutto è accompagnato da molti aneddoti e curiosità. La seconda parte contiene, invece, ricette di liquori ed estratti. In questa edizione italiana a conclusione si trova un breve saggio di Roberto Mussapi, in cui si parla di cocktail nel mondo del cinema e della letteratura. Infine, c'è un brano di Allan Bay.
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