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$Manuale di tecnologie alimentari. Vol. 1\1: Modelli e teoria delle operazioni unitarie. - Claudio Peri,Bruno Zanoni - copertina$

LIBRO

Manuale di tecnologie alimentari. Vol. 1\1: Modelli e teoria delle operazioni unitarie.

Name: Manuale di tecnologie alimentari
Price: 21.61 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Claudio Peri
ISBN: 8881322129

di Claudio Peri (Autore)

Bruno Zanoni (Autore)

CUSL (Milano), 2003

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Dettagli

Autore:

Claudio Peri, Bruno Zanoni

Editore:

CUSL (Milano)

Collana:

Scientifica

Anno edizione:

2003

In commercio dal:

1 gennaio 2003

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

458 p.

EAN:

9788881322121

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