Marketing e management delle aziende ristorative. Guida pratica per una gestione efficiente e di qualità di ristoranti, bar, aziende di catering e banqueting

Giuseppe Fierro

Editore: Hoepli
Anno edizione: 2015
Tipo: Libro tecnico professionale
Pagine: XVI-208 p.
  • EAN: 9788820367084

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