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Melograni & carciofi. Ricette e ricordi di un viaggio dall'Iran all'Italia. Ediz. a colori - Saghar Setareh - copertina

LIBRO

Melograni & carciofi. Ricette e ricordi di un viaggio dall'Iran all'Italia. Ediz. a colori

Name: Melograni & carciofi. Ricette e ricordi di un viaggio dall'Iran all'Italia
Price: 33.25 EUR
Availability: InStock
Author: Saghar Setareh
ISBN: 8884998166

di Saghar Setareh (Autore)

Slow Food, 2023

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Descrizione

"Melograni & carciofi" è la storia di una giovane donna iraniana che decide di partire per studiare in un paese straniero, di un incontro che passa anche attraverso il cibo, della poesia di scoprirsi simili nelle diversità. Le ricette iraniane, mediorientali e italiane narrano tutto questo e sono scritte magnificamente, descrivendo ogni piccolo passaggio e non tralasciando alcun particolare. Saghar Setareh, affermata fotografa e autrice gastronomica, riesce nell’intento di far diventare il suo viaggio il nostro viaggio, sottolineando gli incredibili parallelismi tra i piatti dei paesi che lei attraversa e ridestando profumi e sapori talvolta sopiti oppure solo accarezzati prima di questo libro.

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Dettagli

Autore:

Saghar Setareh

Editore:

Slow Food

Collana:

I ricettari Slow Food

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

20 settembre 2023

Pagine:

288 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788884998163

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