The Mirabelle Cookbook

Marco Pierre White

Editore: Ebury Publishing
Anno: 1999
Rilegatura: Hardback
Pagine: 160 p.
Testo in English
Dimensioni: 314 x 243 mm
Peso: 1170 gr.
  • EAN: 9780091868338
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Descrizione

Perhaps the most famous chef in Britain, Marco Pierre White presents in this book the recipes on which the Mirabelle's astounding success is based. The recipes range from simple starters through elegant fish and meat courses to irresistible puddings. He provides technical expertise and tips on basic ingredients, preparation and presentation.