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Misurare i costi per massimizzare profitto e customer satisfaction nel «new normal»: la nuova sfida delle imprese ricettive - Antonella Cugini - ebook

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EBOOK

Misurare i costi per massimizzare profitto e customer satisfaction nel «new normal»: la nuova sfida delle imprese ricettive

di Antonella Cugini (Autore)

Franco Angeli, 2021

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Descrizione

Il libro presenta un sistema di gestione dei costi che deve far parte della 'cassetta degli attrezzi' di coloro che, nelle imprese ricettive, devono affrontare la sfida di coniugare l'efficienza nell'erogazione dei servizi e la soddisfazione dei clienti. I casi analizzati consentono di valutare concretamente come offrire al cliente ciò che desidera a un costo che consenta all'impresa di generare profitto.

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Dettagli

Autore:

Antonella Cugini

Editore:

Franco Angeli

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9788835114611

Compatibilità

Formato:

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