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Nigella express. Cucina espressa: buona, salutare, veloce
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Nigella express. Cucina espressa: buona, salutare, veloce
Dopo il successo del best-seller Delizie Divine, il secondo libro in italiano della foodwriter Nigella Lawson! Star della tv inglese e guru della cucina internazionale, famosissima in tutto il mondo, in questo libro raccoglie la massima espressione della sua cucina: quotidiana, rapida, familiare. Nigella Express è il libro che racchiude le sue ricette e i suoi segreti per tutte quelle situazioni in cui il tempo è poco e il desiderio di fare bella figura non può esser messo da parte. Minimo stress, massimo risultato. Questa è la frase che meglio interpreta lo stile di questo libro. Una moderna dea del focolare, che deve dividersi tra l’organizzazione della casa, il lavoro e la propria vita sociale, deve avere un asso nella manica quando si tratta di mettersi ai fornelli. Per preparare del buon cibo anche quando ha solo pochi minuti.
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Autore:
Editore:
Formato:
Testo in italiano
Cloud:
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Pagine della versione a stampa:
392 p.
Layout:
Reflowable
EAN:
9788875500993
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Turchese
27 giugno 2012
Il libro è splendido e ben fatto, le foto sono meravigliose e le ricette veramente velocissime da preparare. Purtroppo, e lo dico con rammarico, avrei qualche appunto da fare sul "salutare" del titolo. Le ricette, per quanto gustose e deliziose, sono tutte strapiene di olio, burro, grassi vari, sale, salse stracaloriche e altre porcherie varie piene di coservanti. Pensavo che comprandolo avrei risolto il mio quotidiano problema di cosa preparare per cena, ma per me il cibo deve essere per prima cosa sano, e queste ricette non lo sono quasi per niente (alcune si, rare e sporadiche qua e la). Ad ogni modo il libro è bello anche solo da sfogliare per prendere spunto, e magari modificare la ricetta togliendo parte dei tanti grassi e sostituendoli con altri ingredienti. Do comunque 5 punti perchè giudico il libro in quanto tale, il commento su grassi e conservanti è un'opinione strettamente personale, ma non incide sul fatto che sia un libro meraviglioso.
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LUXY
05 novembre 2011
l'ho sfruttato da subito, le ricette sono realmente fattibili in poco tempo e di sicuro successo, lo confermo! e poi e' piacevole da sfogliare, belle fotografie. prezzo un po' altino ma ottimo investimento. se lo regalate non potra' non piacere.
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