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Non ci resta che Napoli... e il cioccolato - Eduardo Costanzo - copertina

LIBRO

Non ci resta che Napoli... e il cioccolato

Name: Non ci resta che Napoli... e il cioccolato
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Eduardo Costanzo
ISBN: 1281792225

di Eduardo Costanzo (Autore)

Edizioni Vulcaniche, 2025

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Non ci resta che Napoli... e il cioccolato

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Descrizione

In occasione del 100° anniversario (1925-2025) dalla nascita della Fabbrica del cioccolato 'Silva'. "Non ci resta che Napoli... e il cioccolato" svela il mondo affascinante e complesso della produzione di cioccolato, un universo riservato a pochi esperti e cultori che dedicano studio e ricerca per offrire prodotti di alta qualità. Attraverso il racconto di Eduardo Costanzo, cioccolatiere napoletano di quarta generazione con un background artistico, il documentario esplora l'arte, la scienza e la cultura dietro il cioccolato, sfatando i miti delle grandi multinazionali e promuovendo una vera e propria cultura del cacao. Tra tradizione, innovazione e creatività, il film mette in luce come passione e competenza possano elevare il cioccolato a forma d'arte, premiata anche a livello internazionale.

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Dettagli

Autore:

Eduardo Costanzo

Editore:

Edizioni Vulcaniche

Anno edizione:

2025

In commercio dal:

30 giugno 2025

Pagine:

158 p., Brossura

EAN:

9791281792227

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