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L'oro del Mediterraneo. Olio d'oliva. 6000 anni tra storia, arte, medicina e religione - June Di Schino,Gianfranco Liguri,Massimo Stefani - copertina

LIBRO

L'oro del Mediterraneo. Olio d'oliva. 6000 anni tra storia, arte, medicina e religione

Name: oro del Mediterraneo. Olio d'oliva. 6000 anni tra storia, arte, medicina e religione
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock
Author: June Di Schino
ISBN: 8867975439

di June Di Schino (Autore)

Gianfranco Liguri (Autore)

Massimo Stefani (Autore)

goWare, 2016

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18,00 €

Venditore: Cinemusica Shop

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L'oro del Mediterraneo. Olio d'oliva. 6000 anni tra storia, arte, medicina e religione

Disponibile in 1 gg lavorativo

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Descrizione

L'olio d'oliva è molto più di un alimento, è uno degli archetipi delle culture mediterranee e del vicino Oriente. Nella sua storia millenaria ha assunto molteplici significati a partire dal ramoscello di olivo che Noè riceve come segno della fine del diluvio. Oggi l'olio d'oliva è alla base della dieta mediterranea che ha conquistato un pubblico globale e un unanime riconoscimento nell'ambito della moderna scienza dell'alimentazione. Le altissime qualità terapeutiche dell'olio di oliva e di prevenzione dei disturbi dell'invecchiamento ne fanno l'alimento indispensabile per chiunque miri a uno stile di vita salutare e positivo. Questa breve monografia, rivolta al grande pubblico, ripercorre il percorso millenario dell'olio di oliva nella storia, nella religione, nella cultura e nell'arte delle popolazioni mediterranee e mediorientali per soffermarsi, nella seconda parte, sulle tecniche produttive, le classificazioni, gli impieghi e le sue proprietà benefiche.

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Venditore:

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Dettagli

Autore:

June Di Schino, Gianfranco Liguri, Massimo Stefani

Editore:

goWare

Collana:

Scienza

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

20 aprile 2016

Pagine:

98 p., Brossura

EAN:

9788867975433

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