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L' orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani - copertina

LIBRO

L' orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani

I. Arquint (Curatore)

S. Oreglia (Curatore)

Debatte, 2012

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Descrizione

Dopo "L'orto facile", "L'orto chef" presenta una raccolta di ricette di alcuni tra gli chef più noti del panorama della ristorazione italiana, tutte dedicate ai prodotti dell'orto: un arricchimento in più per il lettore, che avrà così la possibilità non solo di coltivare gli ortaggi ma anche di cucinarli, assaggiando pietanze prelibate e provando accostamenti interessanti.

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Dettagli

Curatore:

I. Arquint, S. Oreglia

Editore:

Debatte

Collana:

Natura in tavola

Edizione:

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

30 marzo 2012

Pagine:

192 p., ill. , Brossura

EAN:

9788862971119

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