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LIBRO

Pane e dolci al naturale

Name: Pane e dolci al naturale
Price: 18.52 EUR
Availability: InStock
ISBN: 8884995728

Slow Food, 2019

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Descrizione

Il pane, e i lievitati in generale, insieme ai dolci hanno suscitato grande interesse negli ultimi anni soprattutto per come possano essere preparati prestando attenzione alla nostra salute. Largo allora a farine poco raffinate e non di solo grano, alla pasta madre, alla frutta come dolcificante naturale. Questa raccolta nasce con l'intento di spiegare perché si tratta di scelte che fanno bene e come adottarle in cucina attraverso tante ricette facili da provare.

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Argomenti

Pane

Dettagli

Editore:

Slow Food

Collana:

Slow life. Salute e benessere a tavola

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

24 aprile 2019

Pagine:

272 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788884995728

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