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Pane, focacce, pizze... Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche. Ediz. illustrata - Isotta Positani - copertina

LIBRO

Pane, focacce, pizze... Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche. Ediz. illustrata

Name: Pane, focacce, pizze... Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Author: Isotta Positani
ISBN: 8895746961

di Isotta Positani (Autore)

Taita Press, 2015

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Descrizione

Un ghiotto viaggio nel pianeta pane alla scoperta delle sue origini e dei perché sia un alimento così importante. Il libro, ricco di approfondimenti e curiosità, vi consiglia ingredienti naturali e sfiziose ricette facili da preparare. Per ogni tipo di farina - di kamut, di miglio, di grano saraceno, di farro, di soia, di segale e così via - sono suggerite tre ricette: la prima dedicata al pane, la seconda alla pizza e la terza alla focaccia. Il manuale è completato da un apparato fotografico a colori. Approfondimenti, Curiosità, Tabelle nutrizionali, integrano il volume.

Leggi di più Leggi di meno

Dettagli

Autore:

Isotta Positani

Editore:

Taita Press

Collana:

Vivere sano

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

8 settembre 2015

Pagine:

79 p., ill. , Brossura

EAN:

9788895746968

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