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Pane & panettieri d'Italia 2021 - copertina

LIBRO

Pane & panettieri d'Italia 2021

Gaia Guarino (Illustratore)

Gambero Rosso GRH, 2020

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Cosa c'è di più buono e sano di un grande pane? Da queste considerazioni nasce la seconda edizione della guida "Pane&Panettieri d'Italia 2021". Una guida che vuole essere un premio e un incoraggiamento per gli artigiani che da anni hanno deciso di investire sul tema. La classifica dei migliori panificatori italiani, premi speciali, panetterie emergenti, pane dell'anno, pane e territorio.

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Dettagli

Illustratore:

Gaia Guarino

Editore:

Gambero Rosso GRH

Collana:

Le guide

Anno edizione:

2020

Pagine:

240 p., ill. , Brossura

EAN:

9788866412083

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