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Pasta - Guy Martin - copertina
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Descrizione


Con un grande formato verticale e una confezione che richiama quella di un pacco di pasta, il libro offre numerose fotografie e ovviamente molte ricette che prendono in carico 45 tipi diversi di pasta. Chiudono l'opera due capitoli dedicati rispettivamente alla realizzazione delle paste fresche e all'elaborazione di salse e sughi.
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Dettagli

2006
23 novembre 2006
152 p., ill. , Rilegato
9788841834060
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