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Pasta madre. Consigli e trucchi alla portata di tutti per imparare a conoscerla e utilizzarla al meglio. Ediz. a colori - Rita Monastero - copertina

LIBRO

Pasta madre. Consigli e trucchi alla portata di tutti per imparare a conoscerla e utilizzarla al meglio. Ediz. a colori

Name: Pasta madre. Consigli e trucchi alla portata di tutti per imparare a conoscerla e utilizzarla al meglio
Price: 9.40 EUR
Availability: InStock
Author: Rita Monastero
ISBN: 8858036786

di Rita Monastero (Autore)

Giulio Di Mauro (Illustratore)

Gribaudo, 2021

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Descrizione

Squisite ricette per scoprire tutte le potenzialità del lievito fatto in casa. Una pratica sezione con domande e risposte per risolvere rapidamente i dubbi e gli inconvenienti che si possono presentare.

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Argomenti

Pane

Dettagli

Autore:

Rita Monastero

Illustratore:

Giulio Di Mauro

Editore:

Gribaudo

Collana:

Tempi liberi

Anno edizione:

2021

Formato:

Tascabile

In commercio dal:

13 maggio 2021

Pagine:

144 p., ill. , Brossura

EAN:

9788858036785

Conosci l'autore

Rita Monastero

Insegna cucina in Italia e nel mondo e si occupa di start-up, catering, eventi aziendali. Esordisce nell’editoria nel 2009 con Lievito e Coccole di Felici Editore, seguito un anno dopo da Biscoccole. Dal 2011 è autrice di Gribaudo, con cui ha già pubblicato Pasta Madre (2013), Il Paradiso dei biscotti (2016), Dal forno con amore (2016), la fortunata trilogia I Pani dimenticati (2015), I Dolci dimenticati (2016) e I Piatti dimenticati (2017), infine, Il libro degli stuzzichini (2018) e La macchina del pane (2019). Nel 2017 il volume I Piatti dimenticati è stato acquisito dalla casa editrice turca Oglak Yayincilik. È stata vicedirettore editoriale di una rivista di cucina, è presente con articoli e interviste su diverse testate nazionali e cura...

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