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Pasta madre. Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche - Isotta Positani - copertina

LIBRO

Pasta madre. Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche

Name: Pasta madre. Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Author: Isotta Positani
ISBN: 889574697X

di Isotta Positani (Autore)

Taita Press, 2015

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Descrizione

Una guida pratica che, passo dopo passo, ti guida per produrla, mantenerla e conservarla. Gli ingredienti, i tempi, la temperatura ideale, il tutto con dettagliate spiegazioni dei passaggi cruciali, accompagnato da un ricco corredo fotografico. Un variegato ricettario di pani, pizze, focacce, dolci, torte ed altre specialità. "Pasta Madre" è un libro di ricette saporite, rispettose e appetitose, per riscoprire i sapori di una volta. Approfondimenti, curiosità, tabelle nutrizionali, integrano il volume.

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Dettagli

Autore:

Isotta Positani

Editore:

Taita Press

Collana:

Vivere sano

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

1 marzo 2015

Pagine:

81 p., ill. , Brossura

EAN:

9788895746975

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