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Descrizione


12-time New York Times bestselling author Dr Mark Hyman presents his unique pegan diet - including meal plans, recipes, and shopping lists. For decades, the diet wars have pitted advocates for the low-carb, high-fat paleo diet against advocates of the exclusively plant-based vegan diet and dozens of other diets leaving most of us bewildered and confused. For those of us on the sidelines, trying to figure out which approach is best has been nearly impossible - both extreme diets have unique benefits and drawbacks. But how can it be, we've asked desperately, that our only options are bacon and butter three times a day or endless kale salads? How do we eat to reverse disease, optimal health, longevity and performance. How do we eat to reverse climate change? There must be a better way! Fortunately, there is. With The Pegan Diet, a food is medicine approach, Mark Hyman explains how to take the best aspects of the paleo diet (good fats, limited refined carbs, limited sugar) and combine them with the vegan diet (lots and lots of fresh, healthy veggies) to create a delicious diet that is not only good for your brain and your body, but also good for the planet. Featuring 30 recipes, and plenty of infographics illustrating the concepts, The Pegan Diet offers a balanced and easy-to-follow approach to eating that will help you get, and stay, fit, healthy, focused, and happy - for life. (P) 2021 Hachette Audio
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Dettagli

04:53:52
2021
Testo in en
9781529341331

Conosci l'autore

è un medico, ricercatore, educatore, attivista e autore di fama internazionale, il dottor Mark Hyman ha dedicato la sua vita e la sua carriera alla salute degli altri. È stato uno dei pionieri nell'ambito della medicina funzionale, approccio innovativo che non cura i semplici sintomi, ma l'organismo nel suo complesso. È direttore del Cleveland Clinic Center for Functional Medicine, fondatore e direttore medico dell'UltraWellness Center e presidente del consiglio di amministrazione dell'Institute for Functional Medicine. Il suo obiettivo è diffondere l'armonia di corpo, mente e anima e fornire gli strumenti affinché tutti possiamo "riprenderci la nostra salute". Scrive di medicina per l'"Huffington Post" ed è autore di numerosi libri sul benessere,...

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