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Per canti e cantine. Note di un viaggio enofonico in Salento
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Ebook
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EPUB2 con Adobe DRM
Anno edizione:
3,49 €
Rilegato
Anno edizione: 2014
11,40 €
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Per canti e cantine. Note di un viaggio enofonico in Salento
Talvolta, ricette straordinarie contano pochi, semplici ingredienti. Prendete un viaggio lento in quell’estremo lembo d’Italia che, nonostante le superstrade incompiute e altre ferite, sa ancora regalare squarci di pura bellezza. Aggiungete l’attenzione alla terra – rossa e feconda o calcarea e sitibonda, battuta da un vento odoroso – in cui gli alberelli affondano intrepidi le proprie radici. Mescolate piano, usando il dovuto rispetto alla fatica e alla sapienza dell’uomo, dosando la cura di una tradizione millenaria e la simpatia per il coraggio dell’innovazione. Guarnite con le note di una canzone, popolare o colta, malinconica o giocosa, notissima o dimenticata; perché dalla notte dei tempi il canto, la musica e la danza sposano il vino in ogni festa degna di questo nome. Infine gustate: si raccomandano animo scevro da pregiudizi, sensi tesi a cogliere ogni sfumatura, aggettivazione esuberante e mente capace in egual misura di analisi e d’abbandono. Il risultato è questo consapevole e appassionato atto d’amore per la vite e per la vita, ché “viviamo tempi tristi e amari, sarebbe un crimine non provare ad attenuarne il peso”.
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Autore:
Editore:
Formato:
Testo in italiano
Cloud:
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Pagine della versione a stampa:
148 p.
Layout:
Reflowable
EAN:
9788898773244
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ago
08 ottobre 2016
Estremamente in stile ricocò in molti (troppi) punti. Peccato, perché, altrimenti, con un linguaggio non da eccessiva poetica, sarebbe un lavoro godibilissimo, in cui le "recensiioni" dei vini salentini (un Salento un po' allargato, per la verità, quello qui proposto) sono un pretesto per parlare del lavoro, della vita, dei sentimenti umani.
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