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Pera picciòla. Grande in cucina - copertina

LIBRO

Pera picciòla. Grande in cucina

A. Visconti (Curatore)

C&P Adver Effigi, 2011

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Descrizione

La pera picciòla è un tesoro naturale custodito gelosamente dalla sua terra d'origine: l'Amiata, in Toscana. La forma originale, il profumo, la consistenza particolare, il gusto che sa dare alle pietanze a cui si abbina, ne fanno una curiosità speciale nel panorama delle cultivar e della gastronomia più avanzata.

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Argomenti

Cucina toscana

Dettagli

Curatore:

A. Visconti

Editore:

C&P Adver Effigi

Collana:

Tavole imbandite

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

28 settembre 2011

Pagine:

190 p.

EAN:

9788864331720

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