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Piergiorgio Giorilli. L'uomo che ha cambiato la panificazione - Accademia Nazionale Pizza Doc - copertina

LIBRO

Piergiorgio Giorilli. L'uomo che ha cambiato la panificazione

Name: Piergiorgio Giorilli. L'uomo che ha cambiato la panificazione
Price: 25.65 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Accademia Nazionale Pizza Doc
ISBN: 1282155024

di Accademia Nazionale Pizza Doc (Autore)

Omnia Liber, 2025

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Descrizione

Racconta la sua vita professionale e personale: la passione per il ciclismo, i viaggi e le innovazioni nel mondo della panificazione. Dopo tanti libri in cui ha condiviso ricette e tecniche, Giorilli scrive un testo personale, in cui cogliere dal maestro della panificazione italiana il segreto più grande per riuscire, che è forse la capacità di formarsi senza mai fermarsi.

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Dettagli

Autore:

Accademia Nazionale Pizza Doc

Editore:

Omnia Liber

Anno edizione:

2025

In commercio dal:

31 maggio 2025

Pagine:

120 p., Brossura

EAN:

9791282155021

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