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I pionieri del Risorgimento vitivinicolo italiano - Zeffiro Ciuffoletti - copertina

LIBRO

I pionieri del Risorgimento vitivinicolo italiano

Name: pionieri del Risorgimento vitivinicolo italiano
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock
Author: Zeffiro Ciuffoletti
ISBN: 8883049853

di Zeffiro Ciuffoletti (Autore)

Polistampa, 2006

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Descrizione

Il volume ripercorre le tappe della rivoluzione vitivinicola che si è verificata in Italia a partire dagli anni dell'unificazione nazionale e che, grazie al duro lavoro e all'intraprendenza dei produttori di quegli anni, portò i vini di qualità italiani, come il Chianti, alla conquista di uno spazio importante nel mercato internazionale. Fra gli artefici di questo 'risorgimento', un ruolo di primo piano fu svolto da Giacomo Tachis, l'enologo di origine piemontese che nella seconda metà del Novecento dette avvio in Toscana alla fase di rinnovamento radicale del settore, coinvolgendo progressivamente le altre regioni italiane: a lui è dedicato il libro.

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Dettagli

Autore:

Zeffiro Ciuffoletti

Editore:

Polistampa

Anno edizione:

2006

In commercio dal:

5 febbraio 2007

Pagine:

192 p., ill. , Brossura

EAN:

9788883049859

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