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Libro che mi ha aiutato molto a riflettere. Non parla semplicemente dell'emergenza climatica che stiamo vivendo ma mettete in discussione le nostre scelte e cose possiamo fare nel nostro piccolo che tanto piccolo non è, semplicemente riducendo il nostro consumo di carne.
il libro merita sicuramente un'attenta lettura, Scritto in modo semplice e discorsivo contiene i dati necessari e sufficienti per corroborare le posizioni espresse. Semplice il messaggio dell'opera che chiama in causa tutti noi: per salvare il pianeta dobbiamo cessare (o ridurre drasticamente) ora il consumo di alimenti di origine animale (latte, uova e carne). L'auore, infatti, dimostra quanto le attività rivolte alla produzione massiva di tali beni incida negativamente, in misura diretta e indiretta, sul clima.
E' il primo libro che leggo dell'autore e non ricordo come ci sono arrivata, probabilmente il titolo deve aver fatto la parte maggiore nella scelta e nell'acquisto. Mi è piaciuto moltissimo: a metà strada tra un saggio e una narrazione, riporta dati provenienti da studi scientifici, spesso nascosti da chi ne ha interesse a far sì che tutto rimanga così com'è, in fatto di alimentazione. Concordo pienamente sia quando afferma che non esiste argomento più noioso di quello del cambiamento climatico sia il fatto che una piccola parte, messa in atto da ciascuno di noi, potrebbe davvero invertire la rotta e aiutarci a vivere meglio. Lo proporrei alle scuole!
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