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Psicologia del senza. Nuovi modelli di consumo, nuovi consumatori e prodotti «senza» - Edoardo Lozza,Giulia Fusari - copertina

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LIBRO

Psicologia del senza. Nuovi modelli di consumo, nuovi consumatori e prodotti «senza»

Name: Psicologia del senza. Nuovi modelli di consumo, nuovi consumatori e prodotti «senza»
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Edoardo Lozza
ISBN: 889221974X

di Edoardo Lozza (Autore)

Giulia Fusari (Autore)

San Paolo Edizioni, 2019

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Perché consumiamo sempre più cibi “senza- (zuccheri, grassi, olio di palma, conservanti…)? Un trend peraltro osservabile non solo nel settore alimentare, ma anche nei mercati della cosmesi, cura e bellezza, pulizia e detergenza, prodotti per la casa… E come abbiamo reagito alle ridotte disponibilità di spesa causate dalla crisi? Rinunciare ad alcuni acquisti risulta a volte necessario (in questo caso non parliamo solo di “consumi senza-, ma proprio di situazioni “senza consumi-). Ma è psicologicamente sostenibile? Con quali conseguenze? Il volume tenta di rispondere a queste domande, sottolineando come sia stata proprio la crisi economica, circa dieci anni fa, ad aver innescato un processo di profondo mutamento nei nostri modelli di consumo, a partire dal quale sarà possibile affrontare i temi della rinuncia agli acquisti (“senza consumi-) e della preferenza per i consumi “senza- (“free from-), nel loro intreccio con le nuove pratiche di (neo-)frugalità e consumo green.

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Dettagli

Autore:

Edoardo Lozza, Giulia Fusari

Editore:

San Paolo Edizioni

Collana:

Psicologia

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

1 settembre 2019

Pagine:

144 p., Brossura

EAN:

9788892219748

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