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Il quaderno del pane. Lievitati dolci e salati - copertina

LIBRO

Il quaderno del pane. Lievitati dolci e salati

Gabriella Pecchia (Curatore)

Roberto Da Re Giustiniani (Illustratore)

Kellermann Editore, 2021

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Descrizione

Non c'è nulla che possiamo ritrovare sulle nostre tavole oggi, come su quelle degli antichi egizi, che sia più gustoso di ciò che viene fatto con un ingrediente magico: la farina. In un viaggio tra i sapori delle varie regioni, Gabriella Pecchia ci accompagnerà nella preparazione di ricette dolci e salate: dalla piadina ai grissini, dalle foccacce ai Brezel e tanto altro... Non c'è un cibo più buono e più sfizioso. Buona lievitazione.

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Dettagli

Curatore:

Gabriella Pecchia

Illustratore:

Roberto Da Re Giustiniani

Editore:

Kellermann Editore

Collana:

I quaderni

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

4 agosto 2021

Pagine:

80 p., ill. , Brossura

EAN:

9788867671021

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