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Ricettario di cucina dietetica mediterraneo per malattie metaboliche. Uno strumento per pazienti e professionisti - Patrizia Bollo - copertina

LIBRO

Ricettario di cucina dietetica mediterraneo per malattie metaboliche. Uno strumento per pazienti e professionisti

Name: Ricettario di cucina dietetica mediterraneo per malattie metaboliche. Uno strumento per pazienti e professionisti
Price: 12.35 EUR
Availability: InStock
Author: Patrizia Bollo
ISBN: 8865150785

di Patrizia Bollo (Autore)

SEU, 2012

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Dettagli

Autore:

Patrizia Bollo

Editore:

SEU

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

20 dicembre 2012

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

66 p., ill. , Brossura

EAN:

9788865150788

Conosci l'autore

Patrizia Bollo

1962, Alessandria

Patrizia Bollo è professore a contratto di Eco-etologia della nutrizione presso l'Università degli Studi di Milano; presso lo stesso ateneo conduce anche seminari di cucina dietetica. Ha lavorato a lungo come dietista presso ospedali e presidi territoriali, occupandosi di nutrizione clinica e prevenzione. È consulente scientifica della testata «OK Salute e Benessere». Collabora con enti pubblici e associazioni nell’ambito di progetti di educazione alimentare. Svolge attività libero professionale a Milano e sul lago Maggiore. Il suo motto: Una buona dieta deve essere anche una dieta buona!

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