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Le ricette e la dieta per un intestino felice - Christine Bailey,Maria Iavazzo - ebook
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Informazioni del regalo

Descrizione


**Il rivoluzionario programma in 5 mosse per essere sani, allegri e in forma Il metodo rivoluzionario per raggiungere e mantenere la perfetta forma psicofisica attraverso il benessere dell'intestino** È ormai ampiamente riconosciuto che il benessere intestinale influisce in modo decisivo sulle nostre condizioni psicofisiche generali: molti problemi di salute possono essere collegati a un intestino irritato o poco sano. Allergie, stanchezza cronica, depressione, sbalzi di umore sono solo alcuni dei disturbi cronici legati a un cattivo funzionamento dell’intestino che affliggono una percentuale altissima della popolazione. E allora che fare? È possibile intervenire in modo da ottenere risultati duraturi? La risposta è sì! Grazie a questo programma rivoluzionario potrete affrontare i vostri problemi alla radice e risolverli una volta per tutte. La strada verso un intestino sano passa per cinque semplici tappe: rimuovere, sostituire, ripopolare, riparare e riequilibrare. Seguendo i consigli e le appetitose ricette della nutrizionista Christine Bailey, in soli 30 giorni migliorerete la digestione, spegnerete ogni infiammazione, coccolerete il vostro intestino e otterrete salute, benessere e felicità! «Ciò che rende unico questo libro è la straordinaria capacità dell’autrice di applicare la scienza della nutrizione a ricette deliziose e sane, adatte a ogni palato, anche il più esigente. Ogni singolo piatto è un piacere per gli occhi e un’esplosione di sapore, ma al tempo stesso contiene i principi nutritivi indispensabili a mantenere sano e vitale il nostro intestino, migliorando la qualità della vita.» Dr. Mark Hyman, direttore del Clinical Center for Functional Medicine di Cleveland «Finalmente un libro di ricette per l’intestino ben scritto, pieno di informazioni utili e ricette deliziose… lo consiglio vivamente a chiunque voglia migliorare salute e benessere e di certo lo raccomanderò ai miei pazienti!» Dr. Todd A. Born, naturopata, direttore di Born Naturopathic Associates, inc. Christine Bailey Celebre nutrizionista, chef e consulente, da quasi vent’anni scrive libri sui temi della nutrizione e della salute. È membro di importanti centri di ricerca sull’alimentazione e tiene regolarmente corsi per insegnare ad avere un rapporto sano con il cibo. Vive in Inghilterra.
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Dettagli

Testo in italiano
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
182 p.
Reflowable
9788854199033

Voce della critica

“Durante il mio processo di guarigione notai quanto fosse difficile reperire risorse e informazioni a carattere pratico, con una solida base scientifica, per persone nella mia situazione… Lo scopo di questo libro è quello di fornirvi le informazioni di cui a suo tempo ho sentito la mancanza.” (Pag. 6.)

Le ricette e la dieta per un intestino felice è più di un ricettario. Partendo da una profonda conoscenza e consapevolezza dei cibi nocivi per la salute dell’uomo, suggerisce un percorso progressivo per riattivare il corretto funzionamento intestinale e ripristinare uno stato di benessere perduto. L’autrice, data la sua diretta esperienza con i problemi dei quali parla, che l’ hanno portata ad una situazione clinica pericolosa per la sua salute e per la quale ha dovuto intraprendere un percorso riabilitativo, cerca di sopperire alla carenza di informazioni disponibili fornendo al lettore, prima, una parentesi informativa generale sulle problematiche e, poi, un dettagliato ricettario grazie al quale ciascuno può avere gli strumenti necessari per affrontare il proprio percorso riabilitativo.

“Il mio programma in 5 step è facile da seguire, ed è un approccio strutturato per affrontare gli squilibri che contribuiscono a sviluppare problemi di digestione e risolverli una volta per tutte. Prima di iniziare il programma date un’occhiata alle sezioni precedenti, così da poter identificare i principali squilibri rilevanti per la vostra salute.”

Il volume di Christine Bailey  e’ un libro sulla rieducazione alimentare, in tempi nei quali le tanto temute intolleranze sono cresciute fino a riguardare una percentuale altissima della popolazione mondiale, grazie ad una trasformazione dei cibi che consente sempre meno controllo da parte dei consumatori ignari, i quali si trovano poi a doverne affrontare le conseguenze. La premessa generale del testo fornisce gli strumenti per affrontare un percorso consapevole, necessario viste le diverse esigenze e problematiche di ciascuno in termini alimentari. Il lettore, una volta appresi gli elementi per lui nocivi, ha a disposizione un vasto ricettario per poter seguire un percorso strutturato teso alla ricerca del benessere personale.

Recensione di Arianna Minoretti

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