La ristorazione in abitazione privata. Profili normativi

Alessandro Klun,Roberta Spagnesi

Editore: Key Editore
Anno edizione: 2018
In commercio dal: 30 gennaio 2018
Tipo: Libro tecnico professionale
Pagine: 106 p.
  • EAN: 9788827900277
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Descrizione

L'opera si propone di ripercorrere l'articolato iter normativo che ha condotto alla definizione della prima disciplina organica, tuttora in corso di approvazione da parte del Parlamento Italiano, in materia di "home restaurant", ossia di abitazioni private che aprono le porte ad amici e sconosciuti invitati per pranzi e cene a pagamento.

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