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Sapori dell'Asia. Ricette e tradizioni della cucina orientale - Terry Tan - copertina

LIBRO USATO

Sapori dell'Asia. Ricette e tradizioni della cucina orientale

Name: Sapori dell'Asia. Ricette e tradizioni della cucina orientale
Price: 10.50 EUR
Availability: InStock
Author: Terry Tan
ISBN: 8850651570

di Terry Tan (Autore)

D. Ottini (Traduttore)

S. Romoli (Traduttore)

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Edagricole, 2005

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Descrizione

In questo libro l'autore, chef esperto di cucina orientale, spiega come adattare le tecniche culinarie asiatiche alla cucina di tutti i giorni. Vengono offerti consigli su quali attrezzature scegliere, come comprarle e come averne cura. Ad accompagnare le ricette vi è una selezione di succulenti piatti provenienti da un buon numero di esperti mondiali di cibo asiatico e orientale.

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Dettagli

Autore:

Terry Tan

Traduttore:

D. Ottini, S. Romoli, G. Varini

Editore:

Edagricole

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

19 settembre 2005

Pagine:

144 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788850651573

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