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Scaccomatto. Cuochi si diventa - Mario Ferrara - ebook

Scaccomatto. Cuochi si diventa

Mario Ferrara

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  • EAN: 9788893470971

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Gaia la libraia

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Quali sono gli ingredienti per diventare un grande chef? Passione, lavoro duro, entusiasmo, curiosità, coraggio, un pizzico di follia. Ingredienti indispensabili, ma non sufficienti. È necessario amalgamarli nel modo giusto, aggiungere determinazione e cuore a volontà. Innamorarsi di una città che diventa la tua città, senza dimenticare dove affondano le tue radici con gli occhi aperti sul futuro. Lo chef Mario Ferrara racconta attraverso ricordi, esperienze, incontri e ricette la sua vita da chef "in viaggio"
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