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I semi del futuro. Dieci lezioni di genetica delle piante - Michele Morgante - copertina

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LIBRO

I semi del futuro. Dieci lezioni di genetica delle piante

Name: semi del futuro. Dieci lezioni di genetica delle piante
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Michele Morgante
ISBN: 8815287310

di Michele Morgante (Autore)

Il Mulino, 2020

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Descrizione

OGM e manipolazione genetica dividono l'opinione pubblica, eppure i grandi progressi in agricoltura si devono alla modificazione del patrimonio genetico delle piante. Un processo cominciato molti millenni fa, con la nascita dell'agricoltura stessa e la trasformazione di specie selvatiche in piante addomesticate. Perché allora il progresso tecnologico in questo campo è sotto accusa in nome della tradizione e del passato? Queste dieci lezioni ci aiutano a guardare oltre, spiegandoci come nuove tecnologie, quali l'editing genetico, possano consentire di produrre piante capaci di utilizzare al meglio i fattori ambientali - in particolare acqua e fertilizzanti - e ottenere un'agricoltura più «biologica». È forse questa la strada per affrontare cambiamenti climatici, sovrappopolazione, sfruttamento del territorio e aumento del fabbisogno alimentare.

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Dettagli

Autore:

Michele Morgante

Editore:

Il Mulino

Collana:

Intersezioni

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

25 giugno 2020

Pagine:

200 p.

EAN:

9788815287311

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