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La signora caponata. Storia, ricette, curiosità ed un inedito racconto sulla regina delle tavole siciliane
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"Lo sapevate che le varianti della caponata di melanzane in Sicilia sono circa 40 e che le prime notizie già risalgono al 1700? Piatto tipico della cultura e della tradizione culinaria siciliana è un antipasto ma anche un contorno oltre che essere consumato come piatto unico, insomma chi "sbarca" in Sicilia difficilmente non viene attratto dalla voglia di assaggiare questo splendido piatto freddo ed altrettanto difficilmente lo dimentica."
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Editore:
Collana:
Anno edizione:
2015
In commercio dal:
4 novembre 2015
Pagine:
32 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788899639006
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Maria Grazia
23 dicembre 2015
Ho "gustato" il libro e le sue illustrazioni assieme a mia figlia... Un omaggio simpatico ed originale ad un piatto che riporta alla mente ricordi di allegre e chiassose tavolate in famiglia in cui la signora caponata non poteva mancare in tutte le sue varianti. Consiglio questa gustosa lettura a tutti
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Romina
22 dicembre 2015
Libro interessantissimo sono venuta a conoscenza di cose su un piatto che mangio da sempre di cui non avevo proprio idea... le ricette con le varie varianti da provare e gustare subito!!! Il racconto che dire: si legge tutto in un fiato leggero frizzante e ironico e molto ben illustrato un solo neo mi sarebbe piaciuta qualche avventurà in più della ns amica melanzana prima di finire in padella che so magari una love story con il gambo di sedano. .. un libro che ti lascia l'acquolina in bocca... aspetto con Ansia le prossime uscite....
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