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Descrizione

Yotam Ottolenghi torna con nuova energia e 130 ricette che contengono tutti gli elementi creativi e i sapori per cui è tanto amato.

130 nuove ricette che contengono tutti gli elementi creativi e i sapori per cui Ottolenghi è tanto amato: un connubio di colori, profumi e atmosfere mediterranee per piatti all'insegna del minimo sforzo e massimo gusto! Un volume colorato, ricco di splendide fotografie e organizzato in modo originale. Le ricette infatti sono contrassegnate con un codice colore e una lettera che ne evidenzia le caratteristiche: S - superveloce; I - 10 ingredienti o meno; M - molto prima; P - presente in dispensa; L - libero... di fare anche altro; E - estremamente facile.

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Dettagli

2019
23 ottobre 2019
320 p., ill. , Rilegato
9788809891159

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aury
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Affascinante ed incredibilmente ricco di idee e ricette strepitose. È stato un acquisto davvero importante per la mia voglia di crescere in cucina. Adoro!

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Elena
Recensioni: 4/5

Sembrava che dopo parecchi libri il nostro Yotam accusasse il colpo, e invece anche qui ci regala fuochi d'artificio. Non è un capolavoro come Jerusalem e Sweet, ma un ottimo prodotto

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Yotam Ottolenghi

1968

Figlio di padre italiano e madre tedesca, Yotam Ottolenghi è nato a Gerusalemme 41 anni fa. Ha avuto una rapida carriera come pasticcere e imprenditore gastronomico, e anche come giornalista (è stato redattore di un quotidiano israeliano e tiene una rubrica di gastronomia per il «Guardian»).

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