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Descrizione


Billie lascia la sua casa in California per presentarsi a "Squisito!", la rivista di cucina più famosa di New York, dove ha ottenuto un posto di segretaria. Viene accolta dalla variopinta redazione del magazine e l'ambiente del food la seduce subito. Poi Billie ha un dono particolare, un talento che non può passare inosservato, soprattutto se sei circondato da cuochi esperti e gastronomi dal palato fine. Quando la rivista chiude improvvisamente, Billie sceglie di rimanere in redazione da sola per rispondere alle richieste dei lettori. Ed è così che, in una stanza segreta, scopre una lettera indirizzata settant'anni prima al celebre chef e giornalista di "Squisito!" James Beard. Da quella lettera prende il via il suo viaggio alla ricerca di una ragazza di tanti anni prima, un viaggio che sarà un nuovo inizio.
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Squisito!

Dettagli

2015
15 ottobre 2015
424 p., Brossura
9788867158508

Valutazioni e recensioni

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Zaira
Recensioni: 4/5

Vicende storiche, cucina, amore, amicizia, famiglia, mistero ... non manca proprio nulla a questo romanzo da leggere tutto d'un fiato.

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Augusta
Recensioni: 5/5

Bello, bello, bello. Finalmente un romanzo sulla cucina diverso, ambientato talmente bene che ti sembra di essere veramente nel negozio di Sal o nella cucina di Thursday, ti sembra di poter assorare i cibi e annusare le spezie con Billie! Rimane il rammarico di non avere qualche ricetta ma forse il bello del libro è anche questo

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lalla
Recensioni: 5/5

Squisito è il primo romanzo di Ruth Reichl, ed il primo libro che leggo di questa autrice. Ho letto che è uno dei critici gastronomici più conosciuti d'America. E' una storia a tratti autobiografica, una storia gustosa e simpatica che è una vera delizia. Questo romanzo è diverso, si legge la passione dell'autrice per il cibo. Ruth Reichl ci fa conoscere i vari personaggi anche attraverso gli odori e sapori, con un grande coinvolgimento al di fuori del comune, il che rende il tutto molto ricco, intenso e mai banale. Questo libro è una leccornia che va assaporata con lentezza, ricca di sapori deliziosi tra passato e presente. Sappiate che leggendo questo libro perderete, la cognizione del tempo ma non l'appetito! Leggerò di sicuro gli altri suoi libri. E' stata una bellissima scoperta e sono molto soddisfatta del mio acquisto. OTTIMO!!! Lo consiglio.

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Conosci l'autore

Ruth Reichl

1948, New York

Come chef e comproprietaria de The Swallow Restaurant dal 1974 al 1977, ha giocato una parte nella rivoluzione culinaria di Berkeley, in California. Ha iniziato a scrivere di cucina nel 1972, pubblicando Mmmmm: A Feastiary.Direttrice della più importante rivista culinaria a livello internazionale, Gourmet Magazine, Ruth Reichl è stata critica gastronomica per il New York Times e per il Los Angeles Times, ha scritto per Vanity Fair, Metropolitan Home, Food and Wine. Popolarissima negli Stati Uniti grazie anche al successo dei suoi libri, in Italia ha acceso l’entusiasmo dei lettori con i suoi appassionanti mémoir.

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