Storia dell'Europa in 24 pinte. Dieci secoli di birra

di Mika Rissanen (Autore)

Juha Tahvanainen (Autore)

Irene Sorrentino (Traduttore)

UTET, 2019

Dai santi irlandesi agli Spitfire della RAF, dal fallito putsch di Monaco all'assedio di Sarajevo, la storia di una bevanda e di un continente sempre in fermento.

C'è chi considera la birra solo un prodotto industriale buono per ubriacarsi. E c'è chi crede nei birrifici artigianali, nei malti speciali e nei luppoli esotici. Secondo due intenditori come Mika Rissen e Juha Tahvanainen, però, la birra è molto di più. Un ingrediente di grande tradizione culinaria, una fonte di ispirazione, un ponte tra i popoli; la birra è da almeno dieci secoli parte della storia del vecchio continente. Ogni capitolo di questo libro ci racconta un episodio in cui la birra è stata testimone di qualche epocale avvenimento storico - finendo per influenzare in qualche modo gli esiti: da Martin Lutero, che preparò la sua difesa alla Dieta di Worms anche grazie a un barile di birra ricevuto in regalo, fino all'assedio di Sarajevo negli anni Novanta, quando l'unica fonte d'acqua potabile rimasta in città era la fabbrica della lager locale; passando per le birre di re e operai, frati trappisti e soldati, tifosi di calcio, ciclisti disidratati e primi ministri irlandesi alticci, senza dimenticare il putsch di Monaco del 1923, quando l'astemio Adolf Hitler improvvisò un colpo di stato proprio in birreria. Un viaggio a bassa gradazione alcolica ma ad altissimo tasso storico: perché l'Europa è stata fatta (anche) grazie a qualche sorso di birra. Con ebook scaricabile fino al 30 giugno 2020.

• Autore: Mika Rissanen, Juha Tahvanainen
• Traduttore: Irene Sorrentino
• Editore: UTET
• Edizione: 2
• Anno edizione: 2019
• In commercio dal: 29 ottobre 2019
• Pagine: 234 p., ill. , Brossura
• EAN: 9788851175788