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Ottimo libro. Facile da leggere ma soprattutto utilissimo per qualsiasi attività commerciali, grande o piccola che sia. Devo dire che sono rimasta molto, ma molto soddisfatta.!
Libro perfetto per chiunque possegga una pasticceria e voglia ricevere consigli su come crescere! Complimenti al maestro pasticciere Angelo Pinto, partito da zero, oggi grande uomo e imprenditore!
Bellissimo libro, consigliato sia a principianti che pasticceri, ristoratori o panificatori che vogliono far crescere il proprio business nel settore del food con strategie applicabili in pochissimo tempo.
Recensioni
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