Sushi

Gribaudo, 2011

Tante deliziose e invitanti ricette per ogni occasione: più di 100 idee per stupire ogni giorno sia i familiari sia gli amici con il sushi, suggerimenti facili e veloci per preparare gustosi piatti e arricchire la vostra tavola con prelibati manicaretti. Una piccola ma completa monografia, suddivisa in pratiche sezioni presentate da brevi e tuttavia dettagliate introduzioni. Le ricette sono presentate in chiarissimi passi che guidano nella creazione dei piatti; inoltre sono corredate da splendide immagini, che aiutano a ottenere risultati stupefacenti anche nella realizzazione delle pietanze più difficili. Il sushi è molto più che semplice pesce crudo e un po' di riso. Questi eleganti e raffinati bocconcini giapponesi sono, infatti, estremamente versatili e possono essere preparati con pesce cotto, carne, uova, formaggi e verdure, cioè con tutto ciò che si abbina bene al riso. Irresistibile alla vista e incredibilmente stuzzicante per il palato, il sushi è anche un cibo particolarmente sano. Cimentarsi con le ricette di questo libro è un'ottima occasione per conquistare familiari e amici, e così pure i più diffidenti nei confronti della cucina asiatica.

• Editore: Gribaudo
• Collana: A tutto gusto
• Anno edizione: 2011
• Pagine: 224 p., ill. , Rilegato
• EAN: 9788858002315