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Tartufi bianchi in inverno
La Parigi di fine Ottocento è meravigliosamente scandalosa: tra ombrellini e passeggiate al parco, si discute della mostruosità di quei selvaggi impressionisti, delle scoperte di una certa Madame Curie, delle piccanti avventure delle celebrità del momento. Solo al Petit Moulin Rouge si parla d'altro: Auguste Escoffier, lo chef che ha inventato il ristorante più chic della città, sta per sposarsi. Si mormora che il suo non sia un matrimonio come tutti gli altri, perché, invece di conquistare la futura moglie, l'ha vinta al gioco. Lei è Delphine, giovane poetessa dallo spirito libero, che incontra il marito per la prima volta il giorno delle nozze. "È troppo piccolo, quasi un bambino", pensa Delphine incrociando i grandi occhi azzurri di lui, senza immaginare che cosa l'aspetti. Finché, la sera, invece di portarla in camera da letto, Escoffier la conduce nella cucina del suo restaurant. Tra il nitore abbagliante degli utensili, i profumi e gli aromi delle spezie, le parole suadenti di Auguste suonano come poesia, mentre crea un piatto squisito tutto per lei. Delphine quella notte conosce la sensualità, la passione e l'ebbrezza che un gesto d'amore può dare. Da quel momento è perduta. Perché il piccolo uomo che l'ha fatta innamorare incarna genio e sregolatezza, follia e creazione, desiderio e ambizione, arte e libertà. Legarlo è impossibile, perderlo impensabile. Tartufi bianchi in inverno è il romanzo di una vita imperfetta, geniale, appassionata.
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Autore:
Traduttore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2012
In commercio dal:
14 febbraio 2012
Pagine:
337 p., Brossura
EAN:
9788820051686
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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
Lorena
28 settembre 2013
La cucina è magia, è poesie, è amore. E' questo che ci insegna Auguste Escoffier attraverso le parole dell'autrice, che in queste pagine ripercorre la storia dello chef pioniere della ristorazione moderna, unendo fatti reali con altri romanzati. Cominciando da un Escoffier ormai vecchio in compagnia di sua moglie altrettanto vecchia e malata, la Kelby ci riporta indietro nel tempo, con gli episodi più importanti dello chef, quelli che lo hanno segnato profondamente, in un continuo avanti e indietro nel tempo, passando dal suo amore delicato, durature e a volte dimentica per Delphine, la moglie; all'amore venerato per la divina Sarah Bernhard; alle sue cene per personaggi di spicco della politica e della vita di quel tempo; e non ultimo, il suo amore smisurato per la cucina. Un romanzo evocativo e voluttuoso nelle sue ambientazioni di un tempo passato, e forse per questo motivo così magico, narrato con straordinaria poesie dall'autrice. Ogni piatto cucinato da Escoffier emerge dalle pagine di questo romanzo reale e concreto, tanto da poterne quasi sentire l'odore. L'amore, il dolore, la tristezza e persino la morte emergono tra le righe come i vapori in una cucina. Piacevole da leggere, con personaggi facili da amare forse proprio perché sono reali e quindi molto più vicini al cuore di quanto potrebbero esserlo dei personaggi inventati. Gustoso e affascinante, questo romanzo conquista con la sua semplicità e la sua storia, tanto da far venir voglia di cucinare e tentare, magari un giorno, di raggiungere il livello del grande chef Auguste Escoffier.
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alessia
02 febbraio 2013
Grande chef parigino....ma la lettura è di una banalità e pesantezza indescrivibile!!!
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