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Da uno preciso ed esigente come lui mi aspettavo davvero di più. Se segui passo passo le ricette, non arriverai sicuramente al risultato sperato, bisogna assolutamente adattarle sia per quantità che per ingredienti. Un libro essenzialmente autocelebrativo.
Libro bello graficamente. Ricette tipicamente americane ma ben presentate. Bastianich se la tira parecchio. Ottimo come regalo
Recensioni
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