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Il testamento del marinaio. Le ricette gigliesi di pesce lasciate in eredità da Carlo Brizzi - copertina

LIBRO

Il testamento del marinaio. Le ricette gigliesi di pesce lasciate in eredità da Carlo Brizzi

F. Quatraro (Curatore)

C. De Marco (Illustratore)

effequ, 2014

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Descrizione

Perché dietro alle spigole, alle orate e ai gamberoni, c'è sempre l'isola: il Giglio; splendido scoglio, raccontato attraverso un uomo e la sua idea di cucina. I segreti e le ricette della cucina di un vero marinaio lasciati al pezzo di terra che lo ha fatto crescere e ha fatto nascere i suoi appunti, adesso pubblicati, cuciti tra loro e anche illustrati.

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Argomenti

Cucina toscana

Dettagli

Curatore:

F. Quatraro

Illustratore:

C. De Marco

Editore:

effequ

Collana:

Ricettacoli

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

23 luglio 2014

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9788898837045

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