The power of pasta. La storia dell'italo-americano Bruno Serato che ha fatto della pasta uno strumento di bene

di Bruno Serato (Autore)

Lori Hetherington (Autore)

Paola Luciani (Traduttore)

Gruppo Editoriale Lumi, 2018

Bruno Serato, lo chef nominato dalla CNN «eroe del sociale», racconta delle sue umili origini e dell'inaspettato successo come ristoratore e imprenditore. È proprietario di uno dei ristoranti di lusso fra i più rispettati nel mondo culinario: l'Anaheim White House Restaurant nella contea di Orange - California. È inoltre apprezzato per il suo impegno umanitario, per il quale è stato insignito di numerosi riconoscimenti; dal 2005 Serato si occupa infatti dei più bisognosi, attraverso il Caterina's Club, un'organizzazione caritatevole intitolata alla madre, che ogni giorno provvede a donare un pasto a 4mila bambini, non solo nei sobborghi della sua comunità, avendo servito già più di due milioni di piatti di pasta. "The Power of pasta" raccoglie informazioni biografiche dell'autore e della sua famiglia, ma in particolare richiama l'attenzione sulle difficoltà dei bisognosi e si fa monito per tutti ad attivarsi concretamente per aiutare il prossimo, nella certezza che anche da soli si può fare la differenza.

• Autore: Bruno Serato, Lori Hetherington
• Traduttore: Paola Luciani
• Editore: Gruppo Editoriale Lumi
• Anno edizione: 2018
• In commercio dal: 1 gennaio 2018
• Pagine: Brossura
• EAN: 9788899953072