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The sushi game. Guida banzai alla cucina giapponese - Alessandro Mininno,Francesca Scotti - ebook

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EBOOK

The sushi game. Guida banzai alla cucina giapponese

di Alessandro Mininno (Autore)

Francesca Scotti (Autore)

Terre di Mezzo, 2018

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Descrizione

La cucina giapponese è solo pesce crudo. No, la varietà è enorme, e mangiano soprattutto zuppe. Chi ha ragione? Giochiamo alla scoperta della tradizione culinaria del Sol Levante, con un libro divertente e pieno di illustrazioni pop. Dieci livelli di difficoltà, in ognuno due ricette più un mostro finale da sconfiggere per continuare l'avventura. Dagli amichevoli yakitori e onigiri, fino allo spaventoso “pasto danzante”. Un viaggio gastronomico e culturale che svelerà le meraviglie, ma anche gli orrori, delle tavole del Giappone. Di ogni piatto è raccontata l’origine, in quali occasioni si mangia e come, la ricetta e gli ingredienti per rifarlo a casa.

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Dettagli

Autore:

Alessandro Mininno, Francesca Scotti

Editore:

Terre di Mezzo

Formato:

EPUB2 con DRMFREE

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

135 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788861899315

Conosci l'autore

Francesca Scotti

Francesca Scotti è nata a Milano e dal 2011 divide il suotempo tra l’Italia e il Giappone. Diplomata al Conservatorioe laureata in giurisprudenza, ha pubblicato racconti e reportage su diverse riviste italiane e straniere.Con Bompiani sono usciti i romanzi Ellissi (2017) e Capacitàvitale (2019). Del 2022 sono l’antologia da lei curata La cameradegli animali (Il Saggiatore), l’albo L’incanto del buio (OrecchioAcerbo) con illustrazioni di Claudia Palmarucci e la raccoltadi racconti Il tempo delle tartarughe (Hacca).

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