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Le torte di Renato. Ediz. illustrata
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Trine e merletti, schizzi d'acqua e fiocchi di neve, città in miniatura, scatole di tulipani, coccinelle in mezzo al prato ... In questo libro il più quotato pasticcere d'Italia spiega i trucchi del mestiere e dispensa consigli pratici per realizzare torte bellissime e festeggiare così degnamente i momenti importanti della vita. Troverete una moltitudine di decorazioni per creazioni dolciarie uniche, spiegate passo dopo passo dal re del cake design: dalle basi alle farciture, dalle coperture agli elementi compositivi, fino agli strumenti e ai materiali necessari, oltre 20 progetti con cui mettervi alla prova, per stupire in ogni occasione.
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Autore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2016
Formato:
Tascabile
In commercio dal:
30 giugno 2016
Pagine:
143 p., ill. , Brossura
EAN:
9788817088206
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08 luglio 2021
Un vero artista che realizza torte spettacolari. Molto utile
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gio
05 luglio 2021
Ho visto Renato in TV. E' un vero artista. In questo libro ci insegna come realizzare torte e decorarle. I risultati sono stati soddisfacenti anche se per eguagliare il maestro ci vorrà un po'di tempo. Scherzi a parte, i suoi consigli mi sono stati veramente utili.
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