Torte. Ediz. illustrata

Editore: Fabbri
Collana: La grande cucina
Anno edizione: 2008
In commercio dal: 11 giugno 2008
Pagine: 189 p., ill. , Brossura
  • EAN: 9788845146053
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Descrizione
Classiche e tradizionali, creative e raffinate, leggere ed elaborate, le torte sono perfette per completare un pranzo o una cena, ma anche per il tè delle cinque o per la colazione. In questo volume troverete molte proposte che utilizzano gli ingredienti più vari, dalle confetture alle marmellate, dalla frutta fresca a quella secca, dalle creme ai formaggi. Inoltre, suggerimenti per l'abbinamento del vino più adatto, ricette d'autore, etniche e regionali e la scuola di cucina per preparare paste e creme di base.

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